Le mercredi 21 janvier, la Maison de Retraite Protestante a accueilli un moment de convivialité et de créativité avec l’atelier « Cuisinons ensemble » orchestré par notre diététicienne, Fatima Seddiki et le chef cuisinier, Aurélien Déléris.

Cet événement a permis aux résidants, aux professionnels et aux familles de partager des moments uniques autour de deux délicieuses recettes.

Recette 1 : La soupe à l’oignon traditionnelle 🧅
La préparation de la soupe à l’oignon a été lancée aujourd’hui, avec une touche toute particulière. Le lendemain soir, cette soupe sera sublimée par le bouillon du pot-au-feu maison, spécialement prévu dans le menu.
Et pour respecter la tradition, elle sera servie dans les règles de l’art : généreusement gratinée avec beaucoup de fromage ! (Miam ….)

Recette 2 : Les mendiants au chocolat 🍫
Les résidants ont ensuite laissé libre cours à leur imagination avec la confection de mendiants au chocolat. Une belle variété de fruits secs et de graines oléagineuses était à disposition pour personnaliser chaque mendiant.
Résultat ? Une grande diversité de créations, certaines plus gourmandes et chargées, d’autres plus minimalistes, reflétant la personnalité et les goûts de chacun.

Cet atelier a été un véritable moment de partage et de plaisir, tant pour les résidants que pour les professionnels. Bonne humeur et sourires étaient au rendez-vous, renforçant une fois de plus les liens entre tous.

Un grand merci à tous ceux qui ont contribué à la réussite de cette belle journée !