Le Coin de la Cuisine

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L’innovation continue à la Maison de Retraite Protestante !

Une rencontre entre Marianna Danko de I2ML - Institut Méditerranéen des Métiers de la Longévité et Fatima Seddiki, diététicienne à la MRP afin de mettre en place un partenariat dans le but d’expérimenter le dispositif Trayvisor, dispositif récent et innovant au sein de l'établissement. Cette innovation, permettrait d’aider les professionnels à lutter contre le gaspillage [...]

Tradition Galette des rois

Chaque année, en janvier, une tradition bien ancrée en France réunit familles, amis et voisins autour de la galette des rois. Cette année, les résidants et professionnels ont eu le plaisir de préparer ensemble cette délicieuse pâtisserie au lieu de vie, autour d'un moment de convivialité et de partage. 🥧Cet atelier a également renforcé les [...]

Un moment de partage et de gourmandise : Atelier foie gras et pain d’épices maison avec nos résidents !

Le mercredi 11 décembre, les résidants de la Maison de Retraite ont enfilé leurs tabliers pour un atelier pas comme les autres : préparer ensemble du foie gras maison accompagné de pain d'épices. Une activité culinaire riche en saveurs, menée de main de maître par notre chef cuisinier Aurélien Déléris et notre diététicienne, Fatima Seddiki. [...]

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